Sastojci:
2 tikvice,
100 grama obrane ricotte
100 grama nemasnog ili niskokaloričnog sira
1 jaje
1 kriška kuvane šunke
1 kašika zobenih pahuljica
1 kašika prezle
1 kašika paprike
Sprej za povrće.
Priprema
Prerežite tikvice na pola, zagrabite ih žličicom, nasjeckajte pulpu i pomiješajte je s obranom ricottom, jajetom, sirom narezanim na kockice i šunkom.
Začinite, napunite tikvice, pospite mrvicama i paprikom. Zagrijte u rerni dok se tikvice ne skuhaju.
Odsutan iz svoje zemlje već dugi niz godina, pokušavam skratiti udaljenost zadržavajući neke gastronomske običaje: punjeni Matambre, empanade, kolač pascualina, a sada ću ugraditi (nadam se) i punjene tikvice, jer sam rano proljeće posadio sjeme poslali su mi iz Bs. Kao .. Želio bih druge recepte u kojima se koriste tikvice i vrijeme kuhanja u pećnici. Hvala i čestitke na ovoj korisnoj i raznovrsnoj web stranici. Mario USA.