Spirale sa umakom od vrhnja i sira, brza večera za djecu

Svaki put kad pomislimo na tjesteninu, najčešća stvar je zamisliti je zajedno s dobrim umakom koji uključuje paradajz među sastojke, a kada želimo da jelo bude i za djecu, paradajz postaje neophodan, međutim, vrhnje obično isti uspjeh među djecom, pa im ne škodi ponuditi neke varijacije.

Najbolja stvar kod ovog recepta je što je vrlo jednostavan za pripremu, tako da je sjajno pripremiti večeru u trenu. Još jedna velika prednost je što možemo dodati sastojke po ukusu, poput štapića od rakova, tunjevine ili gljiva.

Sastojci

• 200 gr tjestenine
• 20 g putera
• 2 kašike brašna
• 200 ml kreme za kuhanje
• 50 ml mleka
• 100 gr ribanog sira emental
• 1 kašičica senfa
• so
• Pepper

Razrada

U šerpi ćemo rastopiti maslac i dodati brašno. Neprekidno miješamo nekoliko minuta. Malo po malo dodamo mlijeko i vrhnje, ostavljat ćemo ga na vatri dok ne počne ključati i ukloniti. Na kraju dodamo senf, so, biber i sir, miješamo dok ne dobijemo homogeni umak i to je to.

S druge strane, tjesteninu skuhamo slijedeći upute proizvođača, kad je gotova ocijedimo je i pomiješamo s umakom. Dobar tek!.

Više informacija - Fusilli all'arrabbiata, talijanski recept

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 5 minuta

Vrijeme kuhanja 15 minuta

Ukupno vrijeme 20 minuta

Kilokalorije po porciji 650