Jabučni sorbet

Sastojci:
4 Granny Smith jabuke (500 g)
Sok od 1 limuna
30cl sirupa (300 g šećera sa 30 ml vode)
8 cl Calvadosa

Razrada:
Izrežite jabuke fino, ostavljajući koru. Stavite ih u zamrzivač preko noći, prelivene limunovim sokom.
Pripremite sirup stavljajući 300g šećera sa 30ml vode u lonac.
Vrućim sirupom prelijte smrznute jabuke. Sve dobro istucite.
Stavite u aparat za sladoled. Ako nemamo hladnjak, stavimo ga u zamrzivač i promiješamo, radimo ovaj postupak najmanje 3 ili 4 puta, dok se ne zamrzne.
Jednom kada je sorbet gotov, kada poslužujete u čaši, dodajte kapljicu Calvadosa.