Jednostavno jelo smeđi pirinač sa pečurkama i sipama. Toplina stiže, a s njom i lakši i svježiji obroci, topla jela nisu toliko privlačna. Ovo je zdravo i vrlo cjelovito jelo koje je idealno jesti toplo ili hladno, a dobro je i za obrok i za večeru.
Smeđi pirinač ima mnoga svojstva, uključujući vlakna I puno je bolji od bijelog, teško ga je uvesti kod kuće jer mijenja teksturu i okus, ali jelo je u pratnji aromatiziranih sastojaka izvrsno. Ostaje ga samo popratiti sa salatom. Probajte, svidjet će vam se !!!
Smeđi pirinač sa pečurkama i sipama
Autor: montse
Tip recepta: Direktor
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Smeđi pirinač 300gr.
- 1 sipa
- 1 konzerva gljiva
- Bijeli luk
- peršin
- Ulje i sol
Priprema
- Rižu ćemo kuhati, ako je koristite cijelu, slijedite upute proizvođača, jer joj treba više vode i više vremena za kuhanje.
- Nasjeckamo češnjak i peršin te ga zdrobimo u mužaru, na njega stavimo dobar mlaz ulja. Rezervirali smo.
- Sipu očistimo, osušimo i narežemo na komade, stavimo tavu ili rešetku kad je jako vruće radimo sipu.
- Dok se radi sipa, otvaramo limenku valjanih gljiva, kad je sipa uvedemo gljive i promiješamo, miješamo nekoliko minuta i stavit ćemo sav zalogaj. Miješamo par minuta kako bi okusi poprimili.
- Kad je riža spremna, dobro je ocijedite i dodajte gljive i sipe, sve zajedno promiješajte, probajte sol i po potrebi dodajte još umaka od preliva od bijelog luka s peršunom, po vašem ukusu.
- Stavili smo ga u izvor i spremni za jelo !!!