Slana predjela od lisnatog tijesta. Jednostavan recept koji nam se puno sviđa, možemo ih staviti kao predjelo u obroku ili kao međuobrok, iznenadit ćemo naše goste.
Neke su lagana i raznovrsna predjela koje je vrlo dobro pripremiti na zabavama ili u posebnim prilikama. Punjenje možemo učiniti mnogim stvarima, lisnato tijesto je vrlo svestrano i vrlo je dobro sa mnogim sastojcima, ovdje ću vam ostaviti najpoznatije.
Slana predjela od lisnatog tijesta
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Predjela
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 pravougaona lista lisnatog tijesta
- 1 jaje
- Rendani sir
- Sjeme sezama
- Franfurter kobasice
- kobasica
- Slatka šunka
- Slanina
- Rezani sir
Priprema
- Stavili smo pećnicu da se zagrije na 190ºC.
- List za pečenje pripremamo listom papira.
- Svaki list lisnatog tijesta izrežemo na tri trake.
- U svaki komad stavit ćemo nadjev, u jedan frfurtere, uz lisnato tijesto, umućenim jajetom obojimo rubove i smotamo kao da je mali kolut, narežemo na komade i stavljamo na plehu.
- Morate ostaviti malo razdvajanja između rolni.
- U drugu traku stavimo chistorru i učinimo isto, smotamo je, zarežemo i stavimo na ploču pećnice.
- Još jedna traka lisnatog tijesta prekrivena je slatkom šunkom i slojem sira, smotamo je, obojimo rubove dobro da bude dobro zatvorena i izrezana, stavimo ih na lim za pečenje.
- Još jednu pripremimo sa slaninom, pokrijemo traku lisnatog tijesta i još jedan sloj sira, urolamo, narežemo i stavimo na tanjur.
- Ovako dok ne završite sa lisnatim tijestom.
- Sve lisnato tijesto obojimo umućenim jajetom i stavimo naribani sir i ostalo sjeme sezama, stavimo u pećnicu dok ne porumene.
- I bit će spremni za jelo, mogu se poslužiti topli ili hladni.