Dolaskom lijepog vremena sve više i više želimo jesti lagane i svježe stvari. Jelo koje vam danas donosimo udovoljava ova dva zahtjeva, budući da je salata od pirinča i sira koji takođe nosi malo povrća.
Ako volite rižu i volite eksperimentirati u salatama, evo primjera koji smo napravili kod mene prije nekoliko dana. Dodajete ono povrće koje vam se najviše sviđa ... Ajmo eksperimentirati!
Salata od riže i sira
Približavaju nam se vrućina i lijepo vrijeme, pa želite jesti brze obroke (kako ne biste trošili previše vremena između peći), lagane za jelo (kako ne biste imali tešku probavu) i svježe. Ova salata od pirinča i sira dobar je primjer za to.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Rices
Sastojci
- 200 grama bijele pirinča
- 1 pepino
- 1 zelena paprika
- 1 paradajz
- 1 svježi luk
- 3 jaja veličine L
- Neslani bijeli sir
- Taquitos kuhana ćuretina
- Rendani sir
- Maslinovo ulje
- so
- Jabukovo sirće
- Peršun
Priprema
- U a srednji lonac s vodom, malo maslinovog ulja i malo soli, stavili smo skuhajte 200 grama bijele riže. U drugom nešto manje, skuhamo tri jaja s kapljicom octa (to će olakšati ljuštenje kad se prokuha).
- Dok se prave riža i jaja, idemo rezanje sveg povrćas je odabrano pored kuhane puretine i bijelog sira. Sve ćemo narezati na male kockice kako bi se dobro pomiješale s rižom. Isto ćemo učiniti sa jajima kad prokuhaju.
- Kad je riža gotova, stavljamo je zajedno sa povrćem u istu posudu i oblačimo se po našem ukusu. U mom slučaju sam dodao malo maslinovo ulje, sitna sol i jabučni ocat,
- Iznad sam dodao malo naribani sir da mu daju drugačiji dodir i ukrase ga lišćem peršina ... i voila! Zdrava i lagana hrana ...
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 320