Salata od riže i tunjevineSad je vrijeme kada su salate poželjnije kao prvo jelo ili čak kao pojedinačno jelo, jer ih možemo napraviti od beskonačnosti sastojaka i učiniti cjelovitima, bogatima i ukusnijima.
Salata od pirinča sa tunom koju danas predlažem je kompletna salata koja vrijedi kao jedno jeloTo je tanjir bijele riže s tunjevinom, u pratnji salate, sve na tanjiru.
Salata s rižom je jako dobra, mališani puno vole rižu i uz ovo jelo način je da ih upoznate sa salatom. Salati možete dodati i mnogo više sastojaka, te je uz rižu popratiti vinaigretom ili umakom od paradajza. To je vrlo lagan i jednostavan recept s puno okusa.
Salata od riže i tunjevine
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Dolazni
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 gr. Basmati pirinač
- 2 konzerve tune
- Nekoliko čeri paradajza
- 1 mladi luk
- Izabrane salate
- Masline
- Pepper
- Za vinaigrette:
- Ulje, sol, sirće i biber
Priprema
- Prvo ćemo staviti lonac s puno vode, stavit ćemo rižu, a kad je kuhana ohladit ćemo je pod slavinom.
- Stavit ćemo je u posudu za salatu, otvoriti limenke tunjevine, dodati rižu, prerezati paradajz čeri na pola ili na manje komade i dodati rižu, promiješati.
- Okolo ćemo staviti razno oprane salate, luk narezan na kriške i nekoliko paradajza prerezanih na pola, masline ćemo staviti po cijeloj salati.
- Pripremamo vinaigrette, u posudu stavimo dobar mlaz ulja, malo soli i papra i 2-3 kašike octa, pomiješamo ga sa malo štapića i dotjeramo salatu.
- Služimo vrlo hladno.
- Svježa i jednostavna salata za ljeto.
- I jesti !!!