Salata od krompira i pomorandže

Salata od krompira i pomorandže, originalni i tradicionalni recept koji se priprema u mnogim područjima Andaluzije, može varirati ovisno o području.

Svježa, zdrava i raznolika salataIdealno je jelo za početak obroka kao predjelo, uz bilo koje jelo ili kao jedno jelo.

Ova salata se konzumira tokom cijele godine, jer narandžu imamo tokom cijele godine.

Salata od krompira i pomorandže
Autor:
Tip recepta: Starters
Servisi: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 3-4 krompira
  • 3 jaja
  • 2 naranče
  • 1 cebolla
  • 1-2 konzerve tune
  • Masline
  • Ulje
  • Pepper
  • so
  • Nasjeckani peršun ili vlasac
Priprema
  1. Za pripremu salate od krumpira i naranče počet ćemo kuhanjem krumpira. Stavićemo lonac sa vodom da provri, oprati krompir i skuvati ga sa korom, ostaviti ga da omekša kada se probije.
  2. Izvadimo ih i ostavimo da se ohlade.
  3. U drugu šerpu stavimo vodu da provri, dodamo jaja kad voda počne da ključa i ostavimo da se kuvaju 10 minuta. Isključujemo, uklanjamo vodu i pustimo da se ohladi.
  4. Kad se krompir ohladi, ogulimo ga i narežemo na kriške ili male komade, stavljamo ga na poslužavnik za posluživanje.
  5. S druge strane, ogulimo tvrdo kuhana jaja, narežemo ih na komade. Dodamo ih izvoru zajedno s krumpirom.
  6. Ogulimo, narežemo luk na tanke kriške i stavimo na vrh.
  7. Naranče ogulimo i uklonimo bijeli dio te ga narežemo na komade, dodamo u salatu.
  8. Otvorimo konzerve tunjevine, uklonimo dio ulja ili se može koristiti za salatu, tunu dodamo u salatu, sve to rasporedimo da se pomiješa.
  9. Na vrh smo stavili masline.
  10. Za preliv, u čašu stavimo mlaz ulja, sirćeta, soli i bibera, sve dobro umutimo da se sjedini i njime oblačimo salatu.
  11. Nasjeckajte malo peršina ili vlasac pa ga rasporedite po vrhu. Ostavimo salatu u frižideru tako da se prilikom posluživanja jako ohladi.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Enric rekao je

    Jednostavan i lak recept za pripremu, ali nedostaju naranče.

    1.    Montse Morote rekao je

      Hvala, zaboravio sam pomorandže.