Da li volite rusku salatu? Probajte je s ovom bogatom raznolikošću: u želeu.
Sastojci:
200 g kuvanog graška
1 konzerva prirodne tune
1 konzerva paprike paprike na prirodnu
50 g. crne i zelene masline bez koštica
50 g. kiseli krastavci
4 tvrdo kuhana jaja
1 litar povrtne juhe
40 g. neukusna želatina u prahu
Priprema:
Pomiješajte grašak s ocijeđenom i izmrvljenom tunom, maslinama i narezanim krastavcima. Jaja narežite na kriške. Namočite želatinu s pola hladne juhe i otopite je u ostatku kipuće juhe i malo zagrijte.
U kalup od 2 litre ulijte 2 cm želatine i stavite u frižider dok se ne stegne. Na to rasporedite kriške jaja i stavite u hladnjak. Pomiješajte salatu sa ostatkom želatine i ulijte u kalup. Stavite u frižider najmanje 3 sata. Odlepi se propuštanjem kalupa kroz vruću vodu.