Ako zelis piquillo paprike, sigurni su da će vam se i dalje više svidjeti. Danas ćemo se pripremiti paprike punjene krompir salatom i tunjevinom. Odlično jelo za pripremu kao predjelo, svježe je i jednostavno.
Punjenje možemo učiniti vrlo raznolikim, ovaj put sam ih napunio salata od krompira i tune, u pratnji majoneze i salate. Ali možemo ih napraviti na više načina, čak i za upotrebu, ako imate salatu, kuhanu rižu ili povrće, napunite ih i imate spektakularnu predjelo.
Ako ih volite jako hladne, ostavite ih nekoliko sati prije nego što ih poslužite u hladnjaku dobro pokrivenom filmom i bit će ukusne.
Punjena paprika od krumpirove salate
Autor: Montse Morote
Tip recepta: starteri
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 konzerva piquillo paprike
- 2-3 krompira
- 2 tvrdo kuhana jaja
- 2 konzerve tune
- 1 konzerva majoneze
- 1 zelena salata i masline u kompletu
Priprema
- Prvo ćemo kuhati krumpir u loncu s vodom i solju.
- S druge strane jaja
- Kad su krompir i jaja skuhani i hladni, sve ćemo narezati na male kvadrate i staviti u posudu.
- Dodati ćemo konzerve tune, promiješati.
- Stavit ćemo nekoliko kašika majoneze, miješamo je.
- Punimo paprike ovim nadjevom pomažući nam kašikom, stavit ćemo je u posudu za posluživanje, kada se sve napune, papriku ćemo prekriti s još majoneze ili ćemo je staviti u posudu tako da se svaka posluži po želji.
- Salatu operemo, nasjeckamo i popratimo papriku, na vrh stavimo nekoliko stotina maslina.
- Stavit ćemo ih u hladnjak prekriven plastičnom folijom do vremena posluživanja, tako da budu vrlo hladni.
- I biće spremni za jelo !!!