Danas ću vam predstaviti nešto posebno, ukusni puding s povrćem idealnim za porodično jedenje i tako dobiti aplauz cijelog stola.
Sastojci: (za 4 porcije)
- 240 grama pirinča
- 1 grančica aromatičnog bilja (peršun, ružmarin, origano itd.)
- 100 grama parenih i nasjeckanih listova špinata
- 2 paradajza na kockice
- 1 sitno naribana šargarepa
- Domaća majoneza bez glutena ili sir za mazanje
Priprema:
Skuhajte rižu u loncu s vodom i solju. Dodajte aromatično bilje i kad je riža kuhana, ocijedite je i ohladite pod mlazom hladne vode.
Uzmite rižu i odvojite je na 3 jednaka dijela, a zatim dodajte špinat, paradajz i mrkvu u svaki dio. Takođe dodajte majonezu ili sir.
Podmažite kalup za puding i slojeve pirinča stavite u isprepleteni način, stavite u frižider na 3 sata, nakon tog razmotrite i poslužite.