Kod kuće dobijamo dosta tikvica u sezoni. Sa ovom kremom pripremamo, kiseli tarts i grickalice poput ove koju danas predlažem: pečenih štapića tikvica. Veoma jednostavan recept da jedete tikvice na drugi način uz vaš omiljeni sos.
Sa kojim umakom biste voleli da dodate ove štapiće od tikvica? oboje jedno domaći umak od paradajza kao što je sos od jogurta sa belim lukom i limunom savršeno se uklapa u ovaj recept, ali sigurno možete smisliti još jedan koji bi upotpunio ovaj predlog.
Brašno, prezle, sira i začina su ključ za kuvanje ovih štapića. Bijeli luk, origano, paprika i kari su moji favoriti, ali recept možete prilagoditi onima koje najviše volite ili imate u ostavi. Ovdje je važno da ih probate i otkrijete fantastičan prilog za meso i ribu.
Recept
- 1 tikvica
- 2 jaja
- 4 kašike brašna
- 2 kašika prezle
- 1 kašika sira u prahu
- 1 kašičica belog luka u prahu
- ½ kašičica paprike
- ½ kašičica karija
- ½ kašičica origana
- Sol i crni biber po ukusu
- Zagrijte pećnicu na 220ºC.
- Presekli smo tikvice u štapovima debljine 1 centimetar, otprilike.
- Tukli smo jaje u jednoj posudi i u drugoj miksamo ostale sastojke za pripremu smese.
- Kada završite, dodajte štapiće prvo jajetom i za miks nakon toga.
- Kao što to radimo, staviti na poslužavnik pećnica.
- Konačno smo ih dobili peci 15-20 minuta.
- Štapiće od tikvica serviramo vruće sa našim omiljenim sosom.