Kako je ukusno pečeno pile. Kod kuće to jako volimo, ali nije uobičajeno da pečemo cijeli komad. Par butina u pratnji dobro ukras od povrća dovoljno da jedemo. I ove pileći bataki na žaru ruzmarin je glavna stvar u mojoj knjizi recepata. Naučite ih pripremiti!
Volim da piletinu mariniramo u njoj ulje sa ruzmarinom i belim lukom jedan sat. Ali ovaj korak nije bitan, možete ga odnijeti direktno u pećnicu ako vam se ne da ili nemate vremena za to. Biće manje ukusan, ali će i dalje biti zalogaj od deset.
Pored već navedenih sastojaka koristio sam za aromatiziranje ovih pečenih pilećih butova malo piva. Možete koristiti bijelo vino ako želite, ali ja lično volim udarac koji pivo daje. Predstavite ga sa pečenim krompirom ili pečenim povrćem.
Recept
Pripremite ove pečene pileće butove sa ruzmarinom
Ovi pečeni pileći butovi sa ruzmarinom su veoma ukusni, savršen predlog za vikend uz malo pečenog povrća.
Autor: Marija
Tip recepta: Carnes
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 pileća bedra
- 1 grančica ružmarina
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica belog luka u prahu
- Prstohvat sušenog origana
- ½ boce piva
Priprema
- Pomiješajte ulje, ruzmarin, bijeli luk i origano u posudi.
- U njega unosimo butine i pazimo da ostanu dobro impregnirano sa smešom.
- Zatim prekrivamo izvor plastičnom folijom i rezervišemo u frižideru jedan sat.
- Zagrijte pećnicu na 200ºC i tepsiju obložiti papirom za pečenje.
- Na njega stavljamo butine, skin up, i pospite dresingom.
- Pecite 20 minuta na 200ºC, a zatim Popili smo se pivom.
- Za kraj pečemo još 10-15 minuta, dok piletina je zapečena.
- Pileće butove pečene u ruzmarinu poslužite vruće sa a prilog od krompira i/ili povrća.