Riža sa svinjetinom u žutoj boji

Danas vam donosim ovo jednostavno recept za pirinač sa svinjetinom u žutoj boji, alternativa tradicionalnoj pilećoj riži. U ovom slučaju koristio sam svinjsko meso uz rižu, jer djeca često imaju problema kada je u pitanju jesti ovu vrstu mesa. Na taj se način kamuflira ostatkom sastojaka i općenito ga mališani uzimaju sa više zadovoljstva.

To je vrlo jednostavan recept, jednostavan za pripremu i koji će vas izvući iz više žurbi. Takođe, baza je praktično jednaka za sva slična pirinčana variva, tako uvijek možete ga prilagoditi svojim željama i koristiti meso koje volite. Čak je idealno koristiti male komade mesa koje obično držimo i ne koristimo, jer je malo količine. Bez daljnjega se spuštamo u kuhinju!

štampa

Riža sa svinjetinom u žutoj boji

Riža sa svinjetinom u žutoj boji

Autor: Tony Torres

Kuhinja: španski

Tip recepta: Rices

Servisi: 4

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme kuhanja:  30 m

Ukupno vrijeme:  45 m

Sastojci

• 4 okrugle šolje riže
• 200 gr svinjskog mesa slanine
• 2 karanfilić od belog luka
• 1 zreli paradajz
• ekstradjevičansko maslinovo ulje
• splav
• slatka paprika
• biber
• prehrambene boje

Priprema

1. Prvo ćemo vrlo dobro očistiti svinjetinu, uklanjajući višak masnoće.
2. Sjeckamo meso na zalogaj ili manje porcije da bismo ga pomiješali s rižom.
3. Sezona i rezerva.
4. Stavimo posudu s dnom na vatru i dodamo kapljicu maslinovog ulja.
5. Dodajte meso i pržite par minuta.
6. U međuvremenu ćemo oguliti i nasjeckati dvije glavice bijelog luka i dodati ih u tavu.
7. Pustimo da meso dobro porumeni i dodamo slatku papriku.
8. Kuhajte papriku nekoliko sekundi i odmah dodajte naribani paradajz.
9. Zatim dodajte pirinač i dobro promiješajte nekoliko sekundi.
10. Dodamo vodu, 2 čaše za svaku čašu riže i posolimo po ukusu.
11. Na kraju stavimo prstohvat boje za hranu i promiješamo posljednji put.
12. Pustite da se riža kuha prema uputama proizvođača, otprilike 18 minuta.
13. Nakon tog vremena, pokrijte posudu i ostavite je da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja.

3.5.3226