Pire od krumpira gratiniran sa sirom

Pire krompir gratiniran sa sirom, ukusan tanjir krompira sa dodirom gratiniranog sira. Domaći pire, idealan kao dodatak svakom jelu od mesa, ribe, povrća ... Jednostavno jelo, klasično.

El pire krompir se može pripremiti na različite načineOvisno o vašem ukusu, nije isto kao predjelo ili kao dodatak mesu ili ribi, tekstura mora biti različita. Ovo jelo, koje je glavno i gratinirano, učinilo ga je konzistentnijim, ali ako želite da prati druga jela ili ga pomiješate s drugim sastojcima, može se ostaviti kremastijim i svjetlijim.

Pire od krumpira gratiniran sa sirom
Autor:
Tip recepta: Starters
Servisi: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 1 kilogram krompira
  • 50 gr. putera
  • 80 ml. mleko, isparljivo mleko ili pavlaka
  • Rendani sir
  • so
Priprema
  1. Za pripremu pire krumpira sa sirom počet ćemo kuhanjem krumpira. Stavimo lonac sa puno vode, dodamo krompir i ostavimo da se skuva između 20-30 minuta, u zavisnosti od krompira. Kad jesu, izvadimo ih i ocijedimo.
  2. Kad se ocijede, ogulimo ih i nasjeckamo, stavimo u zdjelu, moraju biti vrući da bi ih mogli bolje zdrobiti. Pomoći ćemo si lopaticom za kašu ili vilicom. Maslac ćemo ubaciti u komade dok je krompir vruć da se dobro sjedini.
  3. Ovoj smjesi dodamo malo soli.
  4. Na kraju dodamo mlijeko, vrhnje ili isparjeno mlijeko, dodat ćemo ga u pire i promiješati i dobro promiješati. Sipaćemo dok ne ostavimo kremasti pire, kako najviše volimo.
  5. Pire smo stavili u posudu za pečenje, prekrili ga naribanim sirom.
  6. Stavimo u rernu i pecemo na 180ºC. Kad odozgo porumeni, izvadite i poslužite.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.