Pileći ražnjići sa smeđim pirinčem

Pileći ražnjići sa smeđim pirinčem, jednostavno i zdravo jelo. Jelo koje možemo pripremiti za ručak, večeru ili za porodični obrok.

Pileći ražnjići imaju jednostavnu marinadu ali s puno okusa, upravo je to ono što daje smisao ovom jednostavnom jelu. Možete dodati i druge začine osim kurkume, pa čak i koristiti drugo meso, ali s piletinom je zdravije.

štampa

Pileći ražnjići sa smeđim pirinčem

Autor: montse

Tip recepta: plato

Servisi: 4

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme kuhanja:  30 m

Ukupno vrijeme:  45 m

Sastojci

• 2 pileća prsa
• 250 gr. smeđa riža
• 1 kašičica kurkume ili karija
• ½ kašičica kima
• 2 češnja belog luka
• Pepper
• Ulje
• so

Priprema

1. Da bismo pripremili ražnjeve od piletine sa smeđom rižom, započet ćemo rezanjem piletine na male komade. Stavili smo je u posudu.
2. Ogulite i isecite beli luk, dodajte ga piletini, dodajte kurkumu, kim, biber i sol. Dodajte dobar mlaz ulja i dobro promiješajte sve sastojke.
3. Pustimo da se marinira na sobnoj temperaturi nekoliko sati, promiješat ćemo.
4. Možemo je ostaviti i u hladnjaku preko noći do sutradan.
5. S druge strane pripremamo rižu, stavimo lonac s puno vode, kad počne kuhati dodamo rižu i malo soli. Pustili smo da se kuha dok ne bude spremno.
6. Kad je riža spremna, uklonite vodu i dobro je ocijedite.
7. Piletinu umetnemo na ražnjiće, stavimo rešetku ili tavu s malo ulja i napravimo piletinu okrećući je tako da bude gotovo sa svih strana.
8. Kada su pileći ražnjići spremni, u istu tavu ili rešetku dodajte malo ulja i pirjajte pirinač.
9. Rižu stavljamo u posudu, a ražnjiće serviramo na vrh riže.
10. Ukusno jelo !!!

3.5.3226