Pesto sos
Prošlosta sam je vrlo zdrav, ali ponekad a posebno oblačenje, kao i sos. Stoga smo danas napravili vrlo poseban sos koji nije ni naslikan na tjestenini, ovo je pesto sos. Stoga ovoj vrsti hrane dajemo mediteranski okus.
Pesto sos može pratiti tjesteninu, ali također je vrlo sočno u mesu, poput piletine i teletine, jer ovo meso ovo meso čini puno ukusnijim, a može biti i donekle suvo.
Sastojci
- Gomila svježeg bosiljka.
- 1 mala šaka preprženih badema.
- 1 češanj češnjaka.
- 1/2 čaše maslinovog ulja.
Priprema
Prvo ćemo oguliti, oprati i usitniti ajo. Ovo će dati poseban štih ovom bogatom umaku.
U čašu za miješanje dodajte mljeveni češnjak, listove bosiljka, tostirane bademe i maslinovo ulje. Sve ćemo to samljeti dok ga ne dobijemo pomalo gust sos.
Na kraju ćemo isto staklo za pobijanje prekriti plastičnom folijom i staviti u Frižider najmanje sat vremena prije posluživanja.
nota
Ako nemate prženih badema, možete koristiti sirovi. Pored toga, tradicionalni recept postavi ih da budu pinjoli, mada možete koristiti i bademe.
Više informacija - Đenovski pesto, umak za tradicionalnu talijansku tjesteninu
Više informacija o receptu
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 113
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Pesto sos nema nikakve veze s ovim !! Bosiljak, pinjoli (nikad bademi), sir pecorino (italijanski, ovčji), beli luk i maslinovo ulje.
Zdravo! Prije svega hvala što ste nas slijedili, ali kažem vam da sam se posebno držao samo recepta koji sam vidio u svojoj omiljenoj kuharskoj emisiji Jedi, ostavljam vezu http://blogs.canalsur.es/cometelo/2013/09/25/salmon-con-verduras-al-pesto/. Takođe, ne vidim veliku razliku, samo u pinjolima, što sam rekao u „Napomeni“, i u siru. Hvala!
Svaka osoba ima svoj stil, Ale u svom stilu ne pokazuje previše kako pripremiti pesto umak, volio bih dodati nekoliko listova peršina za ukrašavanje.
Znam pesto umak, kao što je ovdje objašnjeno sa ovim sastojcima ...