Pesto sos

Pesto sos

Prošlosta sam je vrlo zdrav, ali ponekad a posebno oblačenje, kao i sos. Stoga smo danas napravili vrlo poseban sos koji nije ni naslikan na tjestenini, ovo je pesto sos. Stoga ovoj vrsti hrane dajemo mediteranski okus.

Pesto sos može pratiti tjesteninu, ali također je vrlo sočno u mesu, poput piletine i teletine, jer ovo meso ovo meso čini puno ukusnijim, a može biti i donekle suvo.

Sastojci

  • Gomila svježeg bosiljka.
  • 1 mala šaka preprženih badema.
  • 1 češanj češnjaka.
  • 1/2 čaše maslinovog ulja.

Priprema

Prvo ćemo oguliti, oprati i usitniti ajo. Ovo će dati poseban štih ovom bogatom umaku.

U čašu za miješanje dodajte mljeveni češnjak, listove bosiljka, tostirane bademe i maslinovo ulje. Sve ćemo to samljeti dok ga ne dobijemo pomalo gust sos.

Na kraju ćemo isto staklo za pobijanje prekriti plastičnom folijom i staviti u Frižider najmanje sat vremena prije posluživanja.

nota

Ako nemate prženih badema, možete koristiti sirovi. Pored toga, tradicionalni recept postavi ih da budu pinjoli, mada možete koristiti i bademe.

Više informacija - Đenovski pesto, umak za tradicionalnu talijansku tjesteninu

Više informacija o receptu

Pesto sos

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 113

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

4 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Veronica rekao je

    Pesto sos nema nikakve veze s ovim !! Bosiljak, pinjoli (nikad bademi), sir pecorino (italijanski, ovčji), beli luk i maslinovo ulje.

    1.    Ale Jimenez rekao je

      Zdravo! Prije svega hvala što ste nas slijedili, ali kažem vam da sam se posebno držao samo recepta koji sam vidio u svojoj omiljenoj kuharskoj emisiji Jedi, ostavljam vezu http://blogs.canalsur.es/cometelo/2013/09/25/salmon-con-verduras-al-pesto/. Takođe, ne vidim veliku razliku, samo u pinjolima, što sam rekao u „Napomeni“, i u siru. Hvala!

  2.   događaji iz gvateke rekao je

    Svaka osoba ima svoj stil, Ale u svom stilu ne pokazuje previše kako pripremiti pesto umak, volio bih dodati nekoliko listova peršina za ukrašavanje.

  3.   noe rojas (@ noerojas73) rekao je

    Znam pesto umak, kao što je ovdje objašnjeno sa ovim sastojcima ...