Čokoladni nugat i konguitos, ukusno domaća nuga koju možemo pripremiti kod kuće i uživati u domaćoj deliciji. Nougat je jedan od najpopularnijih božićnih slatkiša i tokom ovih praznika ne može nedostajati nijednoj kući.
Postoje mnoge sorte, ali Čokoladni nugat Jedan je od najpopularnijih. Najpoznatiji su oni s čokoladom s bademima ili lješnjacima, ali ovaj s konguitima ili kikirikijem je sjajan i siguran sam da će vam se, ako probate, svidjeti i ponovit ćete.
Čokoladni nugat i konguitos
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Deserti
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 gr. tamna čokolada ili desert
- 150 gr. kondenzovano mleko
- Pakovanje konguita 150 gr.
- 1 kašika maslaca 10gr.
Priprema
- Stavimo lonac s malo vode, stavimo ga na laganu vatru, važno je da voda ne ključa jako i da ne dodiruje kalup, to će biti učinjeno s vodenom parom, na vrhu ćemo stavite posudu sa sastojcima i to ćemo raditi u kupaonici Mary.
- Nasjeckamo čokoladu i stavimo je u posudu sa kondenziranim mlijekom. Stavimo ga u vodenu kupelj i miješamo dok se potpuno ne otopi.
- Kad se čokolada dobro izmiješa, na nju stavimo maslac, sve promiješamo.
- Maknemo posudu s vatre i dodamo konguitose, količina će biti po ukusu, ali da je dobro napunjena i dobro je promiješamo i da je dobro promiješana.
- Prebacimo ga u izduženi kalup u obliku nuge, obložimo masnim papirom i prelijemo smjesom, pustimo da se ohladi dok se ne stvrdne, možemo staviti u frižider.
- I spreman za posluživanje !!!
- Nugu možete držati umotanu u papir za pečenje i na suvom i hladnom mjestu.