Dragi prosinac, bilo mi je pravo zadovoljstvo uživati u vama toliko i tako kalorično. Kažem vam, s okusom nugate i marcipana koji su još uvijek na nepcu VIDIMO SE NIKADA do sledeće godine. Sada dodirnite STAVITE NA OKO povratiti dostojanstvo (duhom i figurom) i to bez suza i sa osmijehom na ustima i trbuhu. Stoga ću od januara do aprila pružiti svim čitaocima therecipescocina.com recepti ispod 300 kalorijas. Svi oni puni energije i okusa. Prva ove 2016. godine je ovo niskokalorična kupusova salata. Ukusno
Sastojci
Salsa
- 2 kašike obranog mlijeka
- 2 velike kašike laganog umaka
- 2 kašike jabukovog sirćeta
- 2 kašike svježe iscijeđenog limunovog soka
- ½ kašičica Dijon senfa
- 1 prstohvat crnog papra
- 1 prstohvat soli
ono što ćemo, salata
- Kupus: 100 g
- - Zlatna jabuka: 100 g
- - bijeli luk: 30 g
- - šargarepa: 75 g
Priprema
Pun sosa
- U čaši pomiješamo mlijeko i nekoliko kapi limunovog soka. Ne paničite! Cilj je smanjiti mlijeko i tako postići teksturu sličnu teksturi jogurta.
- Dodajte sirće, Ligeresu i naznačenu gorušicu i dobro promiješajte žličicom.
- Neka sjedne u hladnjak.
- Sastojke salate izrezali smo na vrlo sitne julienne trake. Sastojci se moraju podijeliti na tanke trake.
- Nakon što se kupus, luk, šargarepa i govedina iseku na trake, u posudu pomešamo svu hranu i dodamo umak.
- Uživajte koliko god želite jer ovaj recept sadrži samo 160 kalorija.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 160
Zdravo!! Možete li mi reći koji je to lagani umak koji spominjete u receptu? -Hvala.