Beze s granitom od cimetovog mlijeka, idealno za ovu vrućinu. Osvježavajuća bljuzgavica koji se može napraviti kao desert ili kao međuobrok, vrijedi isto kao i piće. Idealno za pijenje svježeg mlijeka.
Jednostavan i jednostavan za napraviti recept od mlijeka od meringue mlijeka vrlo je dobar jer mu dodavanje malo cimeta daje odličan okus, dodaje se i šećer, količina može biti po ukusu, ovisno o tome koliko ga slatko volite.
Beze s granitom od cimetovog mlijeka
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 750 ml. mlijeko
- 1 štapić cimeta
- Kora limuna
- 5 kašika šećera
- Cimet u prahu
Priprema
- Stavit ćemo lonac s mlijekom da se kuha, dodati štapić cimeta, dodati limunovu koru koja pokušava uzeti samo žuti dio, gorko bijeli.
- Dodajte kašike šećera, možete dodati više ili manje šećera, ovisno koliko to slatko volite.
- Miješat ćemo dok se sav šećer ne otopi, kad počne ključati, maknuti ga s vatre i pustiti da se odmori i ugrije oko 15-20 minuta.
- Procijedimo mlijeko da uklonimo koru limuna i štapić cimeta, stavit ćemo ga u posudu i staviti u hladnjak.
- Kad je skroz hladno, stavit ćemo ga u posudu da se stavi u zamrzivač, ostavit ćemo ga par sati, izvaditi i zdrobiti miješalicom, jer će početi kristalizirati, vratite u zamrzivač i nakon 2 sata vraćamo se da ponovimo.
- Ostavit ćemo ga u zamrzivaču, a malo prije posluživanja izvadimo ga na oko 30 minuta i ostavimo u hladnjaku.
- Biće spremno za posluživanje u čašama ili nekoliko čaša, posuto mljevenim cimetom.