Mini pileći kroketi, dobra večera za najmlađe

Zdravo dobro! Danas vam donosim ovaj tradicionalni recept, neke pileći kroket. Ovaj je recept idealan da bismo mogli iskoristiti meso koje nam je ostalo iz lonca ili pečene piletine, čime ćemo uštedjeti nešto eura u sljedećoj košarici.

Takođe, ovi miniji pileći kroket Savršeni su za mališane, jer, kao što svi znamo, vole jesti vlastitim malim rukama. Iz tog razloga trijumfirat ćemo s ovim malim zalogajnicama, ne samo zbog njihovog okusa, već i zbog njihove teksture.

Iz 12 meseciDjeca već mogu jesti isto kao i mi, zato se nemojte bojati pripremiti im ovaj recept, svidjet će im se.

Sastojci

• 1 velika pileća prsa.
• 1 tableta avecrema.
• Voda.
• 1 velika glava luka.
• 3 kašike brašna.
• Pileća juha ili mlijeko.
• 1 jaje.
• Mrvice hljeba.
• Maslinovo ulje

Priprema

Kao što sam vam već rekao, ovaj recept se može pripremiti iskorištavajući bilo koji ostatak mesa bilo kojeg mesnog obroka koji pravimo. Međutim, napravila sam ih s dojkama koje sam smrznula.

Prvo, skuhat ćemo dojku piletina zajedno sa avecrem tabletom u loncu s vodom na laganoj vatri oko 20 min. Kad se ohladi, mi ćemo ga rezervirati.

Dok se dojke polako kuhaju nasjeckat ćemo luk. Ovaj zalogaj mora biti vrlo mali, tako da djeca ne bi primijetila posrtanje kada ih žvaču ili grizu. Ako to ne možete učiniti nožem, možete to učiniti i sjeckalicom blendera.

Dalje ćemo uzeti pileća prsa a također ćemo ga vrlo malo usitniti. Ja to posebno radim kuhinjskim škarama, ali ako želite možete i nasjeckati sjeckalicom.

U tavu ćemo staviti dobru kapljicu maslinovog ulja i dodati luk. Kad vidimo da je zlatno smeđe boje, dodamo piletinu i dobro promiješamo. Nakon nekoliko minuta umiješamo brašno i dobro promiješamo da se skuha. Zatim u male mlaznice dodajemo juhu ili mlijeko, sve dok ne vidimo da a masa. Ako pretjeramo s tekućinom, možemo je ispraviti dodavanjem još brašna. Neka se ohladi.

Na kraju ćemo uzeti tijesto i napraviti tipični oblik pilećih kroketa, propustiti ćemo ih kroz jaja i prezle pržit ćemo. Nadam se da se jako sviđaju vašim mališanima!

Više informacija - Domaći kroketi od kunića