Već smo vam govorili drugim prilikama o tome koliko je to važno reciklirati hranu koji su nam preostali od prethodnih dana, kako bismo napravili druge ukusne recepte, a da ništa ne bacamo ili kupujemo nove sastojke, pa ćemo danas od malog zeca napraviti izvrsno jelo.
Dakle, komentirajte da su recepti koje ćemo napraviti neki domaći kroketi od kunića, pa ćemo otići kupiti ono što je potrebno za njihovu pripremu, dok organiziramo vrijeme kako bismo mogli sve učiniti u hipu, bez trošenja previše sati u kuhinji ako ih nemate.
Stepen teškoće: Pola
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Sastojci:
- zec
- jaje
- brašno
- mrvice hljeba
- Provansalsko bilje
- leche
- ulje
- splav
Na isti način, naglasite da nakon što sve to dobijete sastojci U kuhinji će biti pravo vrijeme da operete ruke, stavite pregaču i započnete.
Prvo i uz pomoć škara počinjemo uništi meso kunićaKao što smo vam rekli, to je već učinjeno jer ga recikliramo od prethodnog dana, nakon što ga dobro usitnimo, pomiješamo ga u posudi s jajetom, tukući sve.
S druge strane, spomenite da je sljedeći korak sipati kapljice mlijeka na prethodnu smjesu, kao i prstohvat soli i nastavite miješati.
Uz pomoć srednje žlice stavit ćemo malo Žlice brašna, između 4 i 8 žlica, ovisno o veličini, i malo prezle, a sve ćete nastaviti miješati uz pomoć vilice.
Takođe, kad sve dobro izmiješate, a ne ovo previše tečnostVrijeme je da tavu s uljem stavite da se zagrijava, dok ćete uz pomoć dvije žlice praviti krokete koje ćete premazati mrvicama.
Jednom kad je vruće ulje, baci krokete I pripazite da ne izgore, kad pozlate, stavite ih na tanjur i bit će spremni za jelo, u pratnji dobre salate, parčeta hljeba i dobrog pića.
Bez daljnjega, želim vam dobar tek i da uživate u spravljanju ovog ukusnog recepta, sjećajući se da glavni sastojak, odnosno zec, možete izmijeniti za piletinu.