Makaroni sa umakom od sira i luka

Danas pripremamo neke makaroni sa umakom od sira i luka, jednostavan i bogat umak za pripremu izvrsnog jela.

Ploča od Jeftini makaroni sa umakom od sira i luka, da s malo sastojaka možemo pripremiti u kratkom vremenu. Jelo koje možete nadopuniti drugim sastojcima poput traka šunke, puretine ili piletine i dati mu dodir koji vam se najviše sviđa.

Morate ih probati, sigurno će vam se svidjeti.

štampa

Makaroni sa umakom od sira i luka

Autor: montse

Tip recepta: Dolazni

Servisi: 4

Vrijeme pripreme:  20 m

Vrijeme kuhanja:  30 m

Ukupno vrijeme:  50 m

Sastojci

• 400 gr makarona
• 1 cebolla
• 200ml. vrhnje za kuhanje
• 50 gr. naribani parmezan
• Blago maslinovo ulje ili maslac
• so
• Paprika (po želji)

Priprema

1. Stavimo lonac sa puno vode i malo soli na vatru, kad počne ključati dodaćemo makarone. Pustit ćemo ih da kuhaju dok ne postanu aldentes.
2. Sjeckamo luk. Stavimo široku tavu na vatru, stavimo mlaz blagog maslinovog ulja, stavimo luk da se prži na umjerenoj vatri dok se dobro ne skuha i ne porumeni.
3. Kad je prisutan luk, dodajte tečnu pavlaku ili kajmak i naribani sir, promiješajte i malo bibera i zagrijte malo na tiho, pustite da se sir otopi, kušamo sol, po potrebi dodajte malo i ako nam je ostalo jako gusto možete dodati još vrhnja ili malo mlijeka.
4. Kad su makaroni tu, dobro ih ocijedimo i dodamo umaku od sira i luka, pustimo da se zajedno kuhaju par minuta.
5. Sve stavimo u izvor i posipamo još malo ribanog sira, bibera i ako volite bilo koju biljku poput peršina, origana ili bosiljka.
6. Odmah poslužite vrlo vruće.
7. I spremno za jelo !!!!

3.5.3226