Tokom ovog posljednjeg mjeseca vrt je poslao kuću prilikom dizajniranja tjednog menija. Prošle sedmice tikvice bile su zvijezda mnogih jela i za ručak i za večeru. I ove makarone sa zelena paprika i tikvice bili su jedan od njih.
Makaroni su takvi lako i brzo pripremiti da ih je rijetko lijeno kuhati. I dok oni kuhaju, imamo 10 minuta da pripremimo pratnju. U ovom slučaju pržite luk, papar i tikvice, što je ono što će obilježiti okus našeg jela. Isprobajte ih, a ako vam se sviđaju probajte i ovu drugu kombinaciju sa tikvicama i kozicama.
Makaroni sa zelenom paprikom i tikvicama
Ovi makaroni od zelene paprike i tikvica jednostavni su, ali ne manje bogati od ostalih složenijih jela.
Autor: Marija
Tip recepta: glavni
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 šake makarona
- 1 // 2 crveni luk
- 1 zelena paprika
- ½ velike tikvice
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- so
- Crni biber
Priprema
- Sjeckamo luk i tikvicom zelenu papriku i kockice.
- Stavimo mlaz ulja u tavu i poširati luk na umerenoj vatri 8 minuta.
- Uključujemo biber i pržite još 5 minuta.
- U međuvremenu smo stavili makarone za kuhanje u dosta slane vode tokom vremena koje je odredio proizvođač.
- Dodamo tikvice kockice u tavi i kuhajte dok ne omekša, oko 8-10 minuta.
- Kada je tjestenina gotova, isušujemo ga i dodajte u tavu.
- Dodajte prstohvat crnog bibera, dobro promiješajte i poslužite makarone sa zelenom paprikom i tikvicama.