Brownie od lješnjaka, bogati brownie. Brownie je gusta spužva, popularna tradicionalna čokoladna torta u američkoj kuhinji. To je vrlo jednostavan recept za pripremu. Tipično je uz kuglu sladoleda od vanilije ili rastopljene kreme od čokolade.
Podržava širok spektar sastojaka i čini ih drugačijima. U ovom receptu pripremio sam ga s lješnjacima, kombinacija čokolade i lješnjaka je izvrsna, ali možete koristiti bilo koje sušeno voće koje volite, poput oraha, pistacija ...
Brownie od lješnjaka
Autor: Montse Morote
Tip recepta: desert
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 180gr. čokoladni deserti Nestlé
- 150gr. putera
- 125gr. šećera
- 3 jaja L
- 80gr. Od brašna
- 50gr. lješnjak
- 1chta. Kraljevski kvasac
- Pridružiti se:
- 100 gr. tamna čokolada za deserte ili sladoled od vanilije
Priprema
- Pećnicu zagrijavamo na 180ºC.
- Nasjeckajte čokoladu i maslac, stavite u posudu i pustite da se otopi u bain-marie ili mikrovalnoj pećnici, nakon što se otope, promiješajte i dobro promiješajte.
- U drugu posudu stavimo jaja i šećer, tučemo ih dok se dobro ne promiješa.
- Ovoj smjesi dodamo prosijano brašno, kvasac i tučemo.
- Nakon što se dobro istuče, dodajte masu od čokolade u masu od jaja i dobro promiješajte, nasjeckajte lješnjake i promiješajte.
- U posudu podmazanu maslacem i malo brašna okrećemo tijesto, stavimo ga u pećnicu na 180ºC i ostavimo 30-40 minuta ovisno o pećnici.
- Pustili smo da se naraste.
- Otopimo malo čokolade i popratimo je uz brownie.
- Takođe ga možemo popratiti sa sladoledom od vanile ili s malo šlaga.
- Uživajte u ovoj ukusnoj čokoladnoj torti koja će vam se sigurno svidjeti !!!