Kruška i čokolada se mrve
Volim ove vrste slastica, napravljene od uobičajenih sastojaka i vrlo jednostavne za napraviti. The kruška i čokolada se mrve To je samo jedna od mnogih sorti koje ovaj desert priznaje, karakteristična za onu mješavinu brašna, maslaca i žitarica koja se mrvi.
Jednom kada znate kako napraviti dobar mrvitelj, možete imati nekoliko sastojaka i njime prekriti sezonsko voće: jabuke, kruške, breskve, šljive ... Nakon pogotka u pećnici postići ćete topli desert s hrskavim premazom koji će se savršeno kombinirati sa sladoledom ili jogurtom veoma hladno. Usuđujete li se pripremiti ovaj recept engleskog porijekla?
Sastojci
Za 2 osobe
- 2 kruške
- 20 g. putera
- 30 g. šećera
- 1/2 limuna
Za raspadanje
- 50 g. hladan puter
- 50 g. Od brašna
- 25 g. smeđi šećer
- 50 g. zobene pahuljice
- 40 g. nasjeckana čokolada
Razrada
Predgrijavamo rerna na 190º i pripremite malu posudu za pečenje podmazujući je maslacem.
Ogulimo kruške a mi smo ih prepolovili. Trljamo ih limunom da ne potamne. Dalje polovine jezgriću malim nožem ili žlicom.
Zagrijte maslac u šerpi. Kad počne puhnuti dodajte šećer i kruške. Kuhajte na jakoj vatri dok kruške ne postanu zlatno smeđe i šećer se karamelizirao. Kad je to slučaj, stavimo ih u posudu za pečenje.
Sada pripremamo drobljenje. Da bismo to učinili, u posudi radimo maslac sa brašnom i nasjeckanim ječmenim pahuljicama dok ne dobijemo tekstura mrvica. Zatim dodajte smeđi šećer i nasjeckanu čokoladu i promiješajte.
Mrvicu stavimo na kruške i odnesemo izvor u pećnicu u trajanju od 40 minuta ili dok mrvica ne dobije zlatno smeđu boju, pazite da ne zagori!
Služimo toplo.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 400
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.