Nakon božićnih obroka obično mi se jede više nego ikad supe i kreme od povrća, Da li se i vama to događa? A ova krema od krumpira i poriluka jedna je od mnogih alternativa koju smo podijelili s vama na ovom blogu i koju lako možete pripremiti.
Ne postoji ništa lakše nego staviti neke sastojke u lonac i pustiti ga da radi svoj posao. Nema opravdanja da ga ne skuhate krem od krompira kako si; Potrebno je samo dohvatiti sastojke i pola sata "paziti" na lonac. Lako zar ne?
Krema od krumpira i poriluka
Ova krema od krumpira i poriluka je jednostavna, jeftina ... Utješno jelo idealno za predah od božićnih gozbi.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kašičica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 poriluka, narezana
- 2 češnja belog luka, zgnječena
- 1 kg. krumpir, oguljen i nasjeckan
- 1 lovorov list
- 75 ml. bijelo vino
- 1 L pileće juhe
- 100 ml isparenog mleka (po želji)
- So i biber
Priprema
- Stavili smo tepsiju ulje, poriluk, češnjak, krompir i lovorov list.
- Zagrijavamo se i kad je vruće dodamo bijelo vino i pirjajte par minuta.
- Posle dodajte pileću juhu dok krompir i poriluk ne budu pokriveni i kuhajte 30 minuta ili dok sastojci ne omekšaju.
- Uklanjamo lovorov list i drobimo dok ne dobijemo kremu nježan. Da biste bili sigurni da ima konzistenciju kakvu želite, prvo uklonite šalicu juhe i dodajte je ponovo nakon što ostatak zdrobite ako mislite da je potrebno.
- Jednom kad se zdrobi, dodamo upareno mleko i kuhajte 10 minuta.
- Na kraju, začiniti po ukusu i mi služimo.