Kolutovi od pilećih prsa i povrća
u pileća prsa Roštilj ili pečeno redovno su na mom nedeljnom meniju, a siguran sam da su i na vašem. Dosta vam je da ih uvijek kuvate na isti način? U ovom receptu imate fantastičan prijedlog da prilagodite njihovu prezentaciju i učinite ih privlačnijima.
To je jednostavan recept koji ne zahtijeva posebne vještine. Sastoji se od punjenja nekih dojki s kombinacija povrća poširano. Koje povrće? U ovom slučaju koristio sam one koje su mi bile pri ruci, luk, zeleni i crveni biber, ali možete isprobati različite kombinacije. Rezultat je oku ugodan i ukusan.
Sastojci
- 2 fileta pilećih prsa
- 1/2 luka
- 1 mala zelena paprika
- Ista količina crvene paprike
- Aveite
- so
- Pepper
- Mrvice hljeba
- 2 štapića
Razrada
Sjeckamo sitno kockice luka i paprike.
Na tavi zagrijte mlaz ulja i poširamo povrće 5-10 minuta, dok ne omekša. Tokom postupka solimo i paprimo.
Stavite filete pilećih prsa na tanjur ili dasku i začinite solju i paprom s obje strane. Dalje na kapsulu stavimo kašičicu ocijeđenog povrća smotamo file o njima. Zatvaramo čačkalicom kako se ne bi otvorili prilikom prženja.
Pažljivo provlačimo kiflice od dojki kroz prezlu i pržimo na ulju jako vruće. Trebat će nam dobra količina ulja kako bi nam dojke postale dobre sa svih strana.
Izvadimo iz tave i predstavljamo kiflice na tanjiru sa ostatkom povrća.
Notas
Ako sutra nemate puno za rezanje odrezaka, možete zamoliti svog mesara da ih pripremi kako bi izašli lijepi i fini odresci.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 280
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Vrlo originalan recept za zdravu prehranu! Kakva dobra ideja! Podijelit ćemo to na našem Facebooku, hvala!