Narančasti kolačići sa čipsom, idealan recept za pripremu s mališanima. Jednostavne kolačiće za pripremu međuobroka ili za doručak.
Sočni, nježni kolačići s vrlo dobrim sastojcima kao što su naranče, zdravi kolačići. Narandža je savršena kombinacija sa čokoladom, zato su ovi kolačići vrlo dobri.
Kolačići od naranče i čokolade
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 ml. sok od narandže
- Kora pomorandže
- 1 jaje
- 180 gr. Od brašna
- & 0 gr. puter na sobnoj temperaturi
- 70 gr. šećera
- 1 prstohvat soli
- 1 kašičica kvasca
- Čokoladni čips
Priprema
- Da bismo pripremili narančaste kolačiće s čipsom, prvo prosijamo brašno zajedno s kvascem.
- U posudu stavimo maslac sobne temperature ili vrlo mekan zajedno sa šećerom, dobro promiješamo dok smjesa ne bude integrirana i ne bude krema.
- Zatim dodamo jaje, promiješamo i dobro integriramo.
- Naranču naribamo i dodamo u posudu zajedno s maslacem i šećerom, te promiješamo. Istom narančom ekstrahiramo sok od oko 100 ml. ako nema količine, koristi se druga naranča.
- Sok dodamo u posudu zajedno sa smjesom kolačića, sve dobro promiješamo.
- Brašno ćemo dodavati malo po malo u tijesto i miješati dok se brašno dobro ne uklopi. U tijesto dodajte prstohvat soli i čips od čokolade. Uklanjamo.
- Oblikujemo kuglu i ostavljamo je sat vremena u frižideru da se odmori.
- Uključujemo pećnicu na 180ºC, uz zagrijavanje gore-dolje, uzimamo pleh za pečenje, stavit ćemo list masnog papira.
- Izvadimo tijesto iz hladnjaka, uzmemo kuglice i stavimo ih na poslužavnik te ih malo zgnječimo rukama.
- Stavimo ih u pećnicu, ostavimo ih 12-15 minuta ili dok ne postanu zlatne boje, bit ćemo oprezni, nakon što oboje uklonimo ih.
- Pustite da se ohladi i poslužite.