Jabučni biskvit i badem, savršena kombinacija za desert. Jako sočna torta i vrlo dobrog okusa. Uvijek jedem jabuke, kod kuće ih jako volimo, ali kad počnu malo omekšavati, odlaze i nitko ih ne želi.
Pa pretražujem i isprobavam kolače i kekse. Postoji toliko mnogo različitih kolača od jabuka i svi su vrlo dobri. Ovo se brzo i lako priprema.
Un dobar doručak ili međuobrok u kojem jabuka i badem čine dobar biskvit koji nas opskrbljuje vlaknima, proteinima i svojstvima jabuke. Vrlo zdravo.
Ako volite kolače s voćem, ovo se može promijeniti za kruške, također je vrlo dobro.
Torta od jabuka i badema
Autor: montse
Tip recepta: desert
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 gr. mljeveni bademi
- 1-2 jabuke
- 200 gr. putera
- 150 gr. šećer u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- 3 jaja
- 150 gr. pecivo brašno
- 1 kašičica praška za pecivo
- 100 ml. mlijeko
Priprema
- Da bismo napravili ovaj kolač od jabuka i badema, prvo uključujemo pećnicu na 170ºC. Mi pripremamo sastojke.
- Namažemo kalup od 22 cm. maslac i pospite brašnom.
- Uzmemo posudu, stavimo maslac i šećer. Pobijedili smo.
- Nakon što se dobro izmiješa, stavimo žličicu ekstrakta vanilije. Mi miješamo
- Jaja ćemo dodavati jedno po jedno i dobro promiješati i 100 ml. mlijeko.
- Zatim dodamo mljeveni badem.
- Zatim dodamo brašno, prosijani kvasac i dodamo u smjesu.
- Jabuku ogulimo, odstranimo sredinu i izrežemo jabuku.
- Pola tijesta ulijemo u kalup koji smo pripremili i stavimo sloj jabuke.
- Prekrivamo ostatkom tijesta.
- Kalup stavimo u pećnicu na 170ºC, stavimo u središte pećnice, zagrijavamo i spuštamo, oko 30-40 minuta, probušit ćemo u sredini, ako izađe suv, bit će spreman.
- Ohladimo se i stavimo u izvor.
- Prekrivamo šećerom.