Volim jednostavne recepte; Oni koji su napravljeni od pristupačnih sastojaka i koji se lako reproduciraju. Takav je i ovaj recept za Kobasice do vina sa pekarskim krumpirom. Drugačiji način kuhanja kobasica koji energizira naš tjedni meni. Usudite li se probati ih?
Za ovaj ćemo recept pokušati koristiti neke dobre kobasice pripremljene u vašoj pouzdanoj mesnici. To su osnova ovog recepta koji je upotpunjen blagim vinskim umakom i nekim od njih Pečeni krompiri brzo se pripremaju uz udarac friteze i pećnice, zajedno na kraju. Jelo za cijelu porodicu koje možete popratiti s kompletnom salatom.
Kobasice u vinu s krumpirom
Ove kobasice u vinu s krumpirom za pečenje izvrstan su prijedlog za vaš dan. Još jedan način kuhanja kobasica kako vam ne bi dosadilo.
Autor: Marija
Tip recepta: Carnes
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 velika krompira
- ½ kašičica slatke paprike
- 4 kobasice po osobi
- ½ čaša bijelog vina
- ½ čaša juhe od živine
- 1 kašičica brašna
- splav
- djevičansko maslinovo ulje
Priprema
- Ogulimo, operemo i narežemo krumpir na tanke ploške.
- U tavi s puno maslinovog ulja, pržimo krompir na umerenoj vatri dok ne omekša. Tokom postupka začinimo ih i posipamo paprikom. Uklonimo i pustimo da se ocijedi na upijajućem papiru kako bismo uklonili višak masnoće.
- U drugoj tavi pržimo kobasice sa nekoliko kašika maslinovog ulja. Jednom rečeno, izvadimo ih i rezerviramo.
- U istoj tavi zatim dodajte brašno i kuhamo ga minutu bez prestanka miješanja.
- Zatim dodamo vino i pustimo da ispari. Dodamo juhu i smanjimo sos nekoliko minuta.
- Rezervirani krumpir stavljamo u prsten za oblaganje u izvor koji ćemo mu poslužiti i pečemo 4 minuta na 200 ° C.
- Kad izađemo, ugrađujemo kobasice s umakom.