Mafini od čipsa od banane
Ako volite deserte s bananama, ne možete prestati probati ove muffini od banane i čips od čokolade. Slatki prijedlog za doručak ili međuobrok koji će se posebno svidjeti mališanima u kući. 16-18 muffina koji proizađu iz ovog recepta uskoro će nestati.
Ovaj recept je također zanimljiv jer nam omogućava da ih iskoristimo vrlo zrele banane da više niko ne jede i ostaju u posudi s voćem. Oni će biti zaduženi za davanje intenzivnog okusa, ali i drugi sastojci bit će važni u njihovoj pripremi. Recept koji ne bi imao istu privlačnost da nije kremaste grčkog jogurta i zabavnog dodira čokoladnih čipsa. Pokušajte!
Sastojci
- 2 XL jaja
- 225 g. šećera
- 60 ml. blago maslinovo ulje
- 1 grčki jogurt
- 2 kašičice esencije vanilije
- 2 velike zrele banane, pasirane
- 120 g. čipsa od tamne čokolade.
- 300 g. brašno za peciva
- 1 kašika praška za pecivo
Razrada
Zagrijemo pećnicu na 180 stepeni i pripremite kalupe, stavljajući papirnate unutar čeličnih.
U zdjeli tukli smo jaja sa šećerom dok ne postane bijela i pahuljasta.
Dodamo ulje malo po malo s ruba zdjele dok nastavljamo kucati.
Zatim dodamo grčki jogurt i vaniliju i tukli smo do integracije.
Malo po malo dodajemo Banana je pire i čips od čokolade i lagano miješajte dok se ne sjedini.
Na kraju, prosijavamo brašno sa praškom za pecivo i dodajte ga prethodnoj smjesi. Žlicom ga integriramo obavijajućim pokretima.
Dobivenu masu izlijemo u kalupe za papir da pokrije 3/4 od njih.
Pečemo na 180º, otprilike 20-30 minuta, dok lagano ne porumene i kada se probuše čačkalicom, izlaze čisti.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 410
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.