Danas vam donosim ukusno kifli s orasima. Odličan recept za doručci ili grickalice. Oni su zaslađeni i javorovim sirupom, što mu daje vrlo dobar ukus prepržene karamele.
Jednostavan recept s odličnim rezultatom, koji vrijedi učiniti. Za kratko vrijeme imamo sjajne kifle koje možete držati u limu i trajati nekoliko dana.
Mafini sa orasima
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Deserti
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 80 gr. puter na sobnoj temperaturi
- 60 gr. smeđi šećer
- Koverta od vanilin šećera
- 60 ml javorov sirup
- 2 jaja
- 120 gr. Od brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 2 kašike mlijeka
- 50 gr. orasi
- 12 pola oraha za ukras
- Šećer u prahu
- 12 kalupa za muffine
Priprema
- Zagrijati ćemo rernu na 170ºC
- Uzmemo posudu i stavimo maslac, smeđi šećer i vanilin šećer.
- Sve miješamo dok sve sastojke dobro ne izmiješamo.
- Dodajte javorov sirup, dvije kašike mlijeka, jaja i umutite. Dalje stavljamo brašno sa kvascem i prstohvatom soli te ga pomalo dodajemo u tijesto i sve dobro promiješamo.
- Nasjeckajte orahe, rezervirajući nekoliko cijelih za ukrašavanje muffina, dodajte ih tijestu i promiješajte da se sjedine.
- Kapsule stavimo u kalup ili u ploču rerne i napunimo ih do malo više od polovine, u svaku kapsulu u sredinu stavimo po pola matice.
- Muffine ćemo staviti u pećnicu, nakon otprilike 15 minuta čačkalicom ćete nabosti sredinu muffina, ako izađe suv biti će spremni, ako ih ne ostavite još nekoliko minuta.
- Pustimo ih da se zagriju i ukrasimo s malo šećera.
- I spremno za jelo !!!
- S tim iznosima izlazi 12 kiflica