Kajgana sa pečurkama, kozicama i šunkom
Kajgana nas poziva na igru sa sastojcima; gljive, rakovi i povrće među najčešćim su sastojcima u njegovoj pripremi. Ona koja se kod kuće najviše ponavlja je nesumnjivo kajgana s gljivama, šunkom i kozicama; jednostavna i izvrsna kombinacija u isto vrijeme.
Ne postoje tajne za pravljenje dobre borbe; samo imajte dobru sirovinu i upotrijebite prave začine kako biste poboljšali njezin okus. Posebno volim dodati jaje iz vatre i da se ovo kuha sa zaostalom toplinom; Na taj se način ne stvrdnjava tako brzo i postižemo glađi i sočniji rezultat po ukusu. Ako vam se sviđa rezultat, probajte i tikvice ili boraniju, vrlo zdravo!
Sastojci
Za 2 osobe
- 1 češanj belog luka
- 125 g. narezane pečurke
- 25 g. škampi
- 1 šaka kockica šunke
- 2-3 jaja
- so
- Mljeveni biber
- Maslinovo ulje
- Peršun
Razrada
Presekli smo narezani beli luk i pržiti na ulju. Pustimo ih da se smeđe i uklone prije nego što počnu gorjeti.
U istoj tavi, dinstati pečurke do tendera.
Dakle, dodamo šunku i oljuštene kozice i pirjajte par minuta da se ukusi integriraju.
Konačno, inkorporiramo tučena jaja i sezona. Maknemo posudu s vatre i sa zaostalom toplinom pustimo jaje da se kuha, dok miješamo smjesu.
Poslužite odmah, stavite prženi beli luk na vrh i malo pospite nasjeckani peršin.
Više informacija - Satirane tikvice
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 190
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Sa ovim sastojcima ... Šta nije dobro? Jednostavan i ukusan recept, volim ga !!
Ovaj recept izgleda jako dobro. Izgleda lako, pa ću probati kod kuće.