Svi znamo 'tumaca kruh' koji su porijeklom Katalonci za njihove zemlje. U ostatku Španije također jedemo isto, ali s malo više tvari. To će reći, umjesto da paradajz trljamo o hljeb kao što to rade u prelijepim katalonskim zemljama, ovdje narežemo paradajz na kriške i jedemo ga kakav jest.
Lično je iz moji omiljeni doručci, u pratnji a kafa dobro napunjen za punjenje baterija ujutro.
Evo što tačno primjenjujem na njega i redoslijed sastojaka.
Hleb sa maslinovim uljem i paradajzom
Narezani kruh paradajza i maslinovog ulja jedan je od mojih omiljenih doručaka / grickalica. A tvoja?
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Doručak
Servisi: 1
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 srednje kriške integralnog hleba
- ½ zreli paradajz
- Maslinovo ulje po ukusu
- Fina sol po ukusu
Priprema
- Prvo što radim je nazdravite sa dve kriške integralnog hleba. Radim ih malo jer ne volim pretjerano prženi kruh.
- Dalje, primjenjujem maslinovo ulje, dobar mlaznjak, ali bez pretjerivanja.
- Sljedeći i pretposljednji korak je izrezati napola zreo paradajz koji smo odabrali na prilično tanke kriške.
- I zadnji dodir je malo preliti paradajz fina sol.
Notas
El tiganj To može biti ona vrsta koja vam se najviše sviđa: integralna, sa žitaricama, normalna itd.
Ako volite okus češnjaka, prije nanošenja maslinovog ulja možete malo utrljati Beli beli luk za svaku zdravicu i nastavite s istim postupkom. Takođe je vrlo dobro!
Kao posljednji dodir uz finu sol možete dodati malo origano, ako vam se sviđa njegov ukus.
Ako volite okus češnjaka, prije nanošenja maslinovog ulja možete malo utrljati Beli beli luk za svaku zdravicu i nastavite s istim postupkom. Takođe je vrlo dobro!
Kao posljednji dodir uz finu sol možete dodati malo origano, ako vam se sviđa njegov ukus.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 185