Grašak sa šunkom, jednostavno jelo za jesti ovu mahunarku sa šunkom. Sezona graška je vrlo kratka, tako da morate iskoristiti sezonu da biste je jeli svježu, ali srećom ostatak godine možemo ih jesti smrznute, jednako dobro izlaze, ali ako ih volite malo slađe i želite pripremiti brži recept, možete koristiti grašak iz konzerve koji je također vrlo dobar.
Grašak sa šunkom dobro je jelo za predjelo ili za pripremu večere.a, oni pružaju puno vitamina i puno vlakana. Takođe će biti vrlo dobro dodati komade slanine zajedno sa šunkom, dajući joj još jedan ukus. I poslužite ih u pratnji tvrdo kuhanog jaja. Vrlo kompletno jelo.
Grašak sa šunkom
Autor: montse
Tip recepta: Dolazni
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 750 gr. smrznuti grašak
- 2-3 češnja belog luka
- 150-200 gr. slana šunka na kockice
- so
- Pepper
- Ulje
Priprema
- Stavit ćemo posudu s puno vode i malo soli. Kad počne ključati, dodajte grašak i kuhajte dok ne omekša, oko 10 minuta.
- Kad je grašak, uklonimo ga i dobro ocijedimo i rezerviramo.
- Češnjak nasjeckajte, šunku narežite na trakice ili kockice ako smo kupili cijeli komad.
- Stavili smo tavu sa 2-3 kašike ulja. Kad je ulje vruće, mljeveni češnjak stavit ćemo na laganu vatru, ne izgarati, češnjaku dajemo nekoliko okreta i dodamo šunku, promiješamo.
- Odmah dodamo grašak u tavu zajedno sa šunkom i pustimo da se zajedno kuha nekoliko minuta, tako da grašak poprimi okuse šunke i belog luka.
- Kušamo i ispravljamo sol. Ovo jelo možemo pratiti uz kuvano jaje.
- I bit ćete spremni za jelo !!!
- Dobro jelo. Uzeti prednost!!