Nemojte mi reći da današnji prijedlog nije privlačan! The gnijezda tikvica s jajetom Odličan su način da dan završite sjedeći za stolom. Nećete biti lijeni da ih radite, jer su zaista jednostavne, dečija igra!
Za pripremu ovog recepta potrebno vam je vrlo malo stvari, ali obavezno je imati a spiralizator povrća. Osnovni, poput ovog koji imam, ne doseže 10 € i zauzima vrlo malo prostora, što je osnovni uvjet u mom slučaju. Imate li ga već? Tada samo trebate doći do uže liste sastojaka.
Tikvice, jaje, crni biber, sol i kajenski biber, potonji samo za najsmjelije, čine popis sastojaka. Jednostavno, zar ne? Gnijezda tikvica s jajetom mogu se poslužiti kao što su ili na zdravici koja vam omogućava da ih jedete rukama.
Recept
Tikvice se gnijezde sa jajetom
Čvorovi s tikvicama s jajima izvrstan su prijedlog za večeru na tostu seoskog kruha. Pokušajte!
Autor: Marija
Tip recepta: Povrće
Servisi: 1
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- ½ tikvice
- 1 jaje
- prstohvat soli
- Prstohvat svježe mljevenog crnog bibera
- 1 kajenski biber
- Maslinovo ulje
Priprema
- Tikvice dobro očistimo i koristimo a spiralizator za stvaranje spirala tikvica koje će poslužiti kao gnijezdo.
- Na tavi zagrijavamo žlicu ulja i preskočimo spirale od tikvica s čilijem na srednje jakoj vatri 3-4 minute.
- Dalje uklanjamo čili i u sredini napravimo rupu slomimo jaje. Posolite i popaprite i kuhajte nekoliko minuta dok bijelo ne počne izgledati bijelo, a zatim lagano spustite vatru i pokrijte tavu da završite kuhanje.
- Mi otkrivamo, dignemo vatru i kuvamo dvije minute tim više što osnova gnijezda lagano posmeđi. Koristimo priliku da nasjeckamo dio čilija i posipamo ga po vrhu.
- Za kraj vadimo šupljikavom kašikom gnijezdo tikvica s jajetom i poslužite na tanjiru i / ili na prepečenom kruhu.