Čokoladni kolačići od kikirikija

Ovo je prvi put da sam probao kikiriki puter. Da, nakon 30 godina gledanja filmova u kojima je glavna krema ova krema, nabavila sam lonac za izradu ovih ukusnih kolačića. Keksi od kikirikija sa slanim dodirom koji će vas iznenaditi.

Ovi kolačići nemaju nikakve veze s drugima koje smo napravili na ovim stranicama: kolačići na topljeni maslac, campurrianas ili američki kolačići, među mnogima. Izrada ih je brza i laka, tako da nema opravdanja da ih ne isprobate. Uz dodir čokolade bit će neodoljivi.

Sastojci

Za 12-15 kolačića

• 50 gr. margarin
• 100 gr. kikiriki puter
• 75 gr. smeđi šećer
• 100 gr. Od brašna
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1/2 tsp. brašno
• 1/2 kašičice vanilije
• 1/4 kašičice soli
• 2 kašike zobeno mlijeko, pirinač, soja ili voda
• 25 gr. nasjeckani slani kikiriki

Za doradu

• 25 gr. slani kikiriki (po želji)
• 1/2 tablete 70% tamne čokolade

Razrada

Zagrijemo pećnicu na 180 ° C.

Potukli smo margarin, maslac od kikirikija i šećer dok ne postanu kremasti.

Ostatak sastojaka ugrađujemo do formiranja a mekano tijesto.

Formiramo kuglice veličine oraha s tijestom i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje; s dovoljno prostora između njih. Lagano ih razbijte vilicom da biste označili površinu ili rukom.

Stavili smo malo kikiriki na površini od njih, lagano pritiskajući kako se ne bi skinuli kad se peku.

Pecite 15 minuta dok ne porumeni.

Izvadimo ih iz pećnice i držimo nekoliko minuta na tacni da se prethodno stvrdnu neka se ohladi potpuno na nosaču.

Dok se hlade otopimo čokoladu bilo u vodenoj kupelji ili u mikrotalasnoj pećnici.

Kad su kolačići hladni i uz pomoć žlice ukrašavamo ih nekima čokoladne niti i pustili smo da se stvrdne.

Više informacija o receptu