Ovaj ukusni topli obrok zdrav je recept, a riblje filete koristit ćemo kao hranjivu hranu za sve koji pate od dijabetesa, budući da je zdrav pripravak s doprinosom vitamina, minerala, kalcijuma i željeza.
Sastojci:
8 fileta oslića
1 1/2 šolje kuhanog špinata
200 grama prirodnog obranog jogurta
sok od 1 limuna
5 kašike ribanog sira (niskokaloričnog)
1 češanj belog luka, sitno nasjeckan
nasjeckani peršin, po ukusu
Sol i mljeveni biber, po ukusu
Priprema:
Filete ribe pospite solju i mljevenim biberom, pospite limunovim sokom i kuhajte u loncu s vodenom bazom, zajedno s malo poriluka ili lišća bosiljka, kako bi im dali dobar okus.
Složite ih na lim za pečenje. Zatim pomiješajte jogurt i prerađeni špinat sa češnjakom, a zatim dinstajte odreske. Pospite ih ribanim sirom i pecite na roštilju nekoliko minuta u pećnici s visokom temperaturom, a kad ih poslužite pospite ih sjeckanim peršunom.
Recept za escado je jako dobar, ali kad sam ga pojeo, činilo mi se da ima nešto kao da je prošao kroz brašno, na primjer, ali ja sam dijabetičar i ne bi mi dobro išlo, nadam se jako dobro, nadam se kako biste pronašli više recepata