Nikad mi nije palo na pamet da oslića popratim rastopljenim maslacem. Želja za isprobavanjem novih kombinacija učinila je da nisam mogla odoljeti reprodukciji ovog recepta. Vrlo jednostavan recept koji nam omogućava da predstavimo fileti oslića u suprotnom.
Ovo je vrlo jednostavan recept koji možemo pripremiti za nekoliko minuta kada vam nedostaje vremena. Napravio sam ga sa smrznutim oslićem, ali siguran sam da će se poboljšati sa svježim oslićem. Dok su oba maslac poput limuna dodaju ukus receptu. Prvi takođe čini tanjur manje laganim, težim, sve ne može biti dobro!
Fileti oslića sa maslacem od limuna
Pokazujemo vam još jedan način predstavljanja smrznutih fileta oslića; sa maslacem i limunom. Isprobajte ih i recite nam šta mislite.
Autor: Marija
Kuhinja: američki
Tip recepta: glavni
Servisi: 2-4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 fileta oslića
- Sol i crni biber
- Brašno (za prolazak oslića)
- 4 + 6 kašika neslanog maslaca
- 4-5 kriške limuna
- 1 kašika nasjeckanog peršina
Priprema
- Začinite filete oslića i prolazimo kroz brašno. Protresemo kako bismo uklonili višak.
- U tavi zagrijte četiri kašike putera i kuhamo odreske s obje strane dok ne porumeni.
- Filete stavljamo u izvor i pospite peršunom isjeckan.
- Očistimo posudu i otopimo maslac preostalo, dok ne porumeni. Zatim dodamo kriške limuna i kuhamo dok se ne zagrije.
- Sipamo smjesu preko fileta oslića i poslužite.