Špageti s tikvicama i patlidžanom

u jela od tjestenine Uvijek su vrlo korisni, jednostavni za pripremu i, u većini svojih verzija, sviđaju im se djeca. Zbog toga su ove vrste recepata zvijezde svakog doma, kao i fantastična prilika da povrće bude malo prihvaćenije.

Ovom prilikom vam predstavljam tanjir špageti s tikvicama i patlidžanom, za koji su mi dugo vremena davali recepte, ali pitanje patlidžana me nije uvjerilo ... Dok nisam probao!

Nivo teškoće: Lako

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Sastojci:

• Špagete
• 2 tikvice
• 1 patlidžan
• Kečap
• Maslinovo ulje
• so
• Pepper

Razrada:

S jedne strane kuhati ćemo špagete slijedeći upute proizvođača. Kad budu spremni, isušit ćemo ih i rezervirati. S druge strane zagrijat ćemo malo maslinovog ulja, kad je vruće dodati ćemo tikvice i patlidžan narezan na kockice.

Dati ćemo nekoliko okreta da ih skuhamo i dodati malo vode, vrlo malo, tek toliko da oba povrća završe kuhanje. Dodamo umak od paradajza, začinimo i pripremamo svoj umak. Sad moramo samo pomiješati umak sa špagetima i to je to.

U vrijeme posluživanja ...

Pre serviranja možete dodati naribani sir.

Prijedlozi za recepte:

Ako više volite da imaju nešto drugo, možete dodati pečurke ili malo mlevenog mesa.

Najbolji…

Za mene je najbolje kod ovog recepta to što malo odskače od tradicionalnog jela s tjesteninom s tunjevinom ili bolonjezom, ali na jednostavan način.

Više informacija - Tjestenina s tikvicama i jabukom

Više informacija o receptu