Salata od krumpira

u salate oni su vrlo bogat i zdrav u ovo doba godine jer pomažu dijetama za mršavljenje da izgube višak kilograma. Tako da danas predstavljam ovu divnu salatu od krumpira s raznim sastojcima koje možemo pronaći u našoj smočnici.

La krompir se ponekad smatra previše tovnim, ali ovaj način kuhanja (prženi) nije dozvoljen u ovom mitu. Takođe, kombinacija sa kuhanom rižom i paradajzom čini odličnu svježu i zasitnu salatu za bilo koji ručak ili večeru.

Sastojci

• 4 srednja krompira.
• 10 ribljih štapića.
• 100 g pirinča.
• 2 režnja češnjaka
• 2-3 mala paradajza.
• Maslinovo ulje
• Sirće
• Voda.
• Sol.

Priprema

Prvo ćemo staviti krompir za kuhanje zajedno s vodom i prstohvatom soli. Približno vrijeme je 20 do 25 minuta, ali provjerit ćemo jesu li osjetljive bockanjem čačkalicom.

U isto vrijeme kada se napravi krompir, mi ćemo to i učiniti pirinač. U malu tepsiju stavit ćemo narezane režnjeve bijelog luka, a kada porumene dodati ćemo rižu, malo ćemo pirjati i dodavat ćemo dvostruko vodu. Kuhat ćemo oko 20 minuta.

S druge strane, odmrznut ćemo rakovi štapići a mi ćemo ih izrezati na srednje kockice. Pored toga, paradajz ćemo oprati i nasjeckati na kockice.

Konačno, u a široka zdjela Dodati ćemo paradajz i izrezane štapiće rakova zajedno sa rižom. Kuhani krompir narezati ćemo na srednje kockice i dobro promiješati. Pustite da se ohladi nekoliko sati i poslužite ga prelivajući uljem, octom i solju ili laganim umakom od majoneze.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Ukupno vrijeme 30 minuta

Kilokalorije po porciji 276