Endive gratin
Endivija je jedna od najvažnijih namirnica pomaže u probavi zahvaljujući gorkom ukusu lišća. Uprkos tome, tu gorčinu možemo ublažiti dodavanjem laganog bešamela ili bilo koje druge hrane kako bi i djeca bila ukusna.
Na ovaj način danas vam predstavljamo ove endivije punjene i umotane šunkom pirjanu bešamelom kako biste napravili ukusan tanjur potpuno zdrav ručak. Ova vrsta hrane se toplo preporučuje zbog svojih optimalnih funkcija za čulo vida.
Sastojci
- Endivije.
- Kriške šunke serano.
- Kriške sira.
- Bechamel.
- Rendani sir.
- Voda.
- Prstohvat soli.
Priprema
Prvo ćemo staviti endivije za kuhanje u vodi sa malo soli oko 15 minuta. Zatim ćemo ih pustiti da se dobro ocijede na upijajućem papiru.
Kad su tople, prepolovit ćemo ih po dužini i napunit ćemo s pola kriške šunke ili slanine Serrano i još sira. Zatvorit ćemo ih i zamotati drugom kriškom šunke Serrano.
Na kraju ćemo ih staviti u posudu sa dubokom pećnicom i posipati malo bechamel prethodno napravljen i malo ribanog sira. Mi ćemo im dati gratis 15 minuta na 200 ºC.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 278
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Endivije trenutno nisu dostupne, a također ako su na nekom vrlo ekskluzivnom mjestu, ekonomski su nepristupačne.
Hvala.
U mom gradu možete pronaći endivije tokom cijele godine i po vrlo pristupačnim cijenama ... Živim u gradu u blizini Madrida