Tjestenina s bešamel umakom i kajganom

Kao što sam već spomenuo, umak bešamel može se koristiti u brojnim receptima, a jedan od najčešćih je tjestenina. U ovom je slučaju riječ o vrlo laganom jelu koje obično svi vole, ujedno je i prilično jeftino i to nam jako odgovara za ova vremena.

Stepen teškoće: Lako

Vrijeme pripreme: 15-20 min

Sastojci:

• Tjestenina po ukusu (u mom slučaju klasični puževi)

• 1 jaje po osobi

• Bešamel sos (možete ga napraviti domaći)

• so

Razrada:

S jedne strane kuhamo tjesteninu slijedeći upute proizvođača, dok je gotovo pripremamo kajganu. Tučemo ih solju po ukusu, dodamo u već vruću tavu (prvo dodajte malo ulja da se jaje ne lijepi, ako je tava antihaderente neće biti potrebno) i neprestano miješajte dok ne bude spremno i rezervirajte.

S druge strane, pripremamo bešamel umak, u slučaju da je pakiran, slijedit ćemo upute, ako ne možemo ga napraviti domaćim, ovdje možete vidjeti kako se pravi. Ako je tjestenina spremna, ocijedite i sastavite tanjur.

Prilikom posluživanja:

Jelo možete predstaviti tako da tjesteninu poslužite s malo umaka i jajetom u sredini, zajedno s aparatom za sos s više umaka u slučaju da netko želi dodati još. Druga opcija je da tjesteninu pomiješate sa umakom, a zatim dodate jaje.

Prijedlozi za recepte:

Sastojci se mogu dodati ili ukloniti, na primjer, umjesto jajeta koje biste mogli koristiti sotirane pečurke ili jednostavno dodajte sir i gratin.

Najbolji:

Potpuno je, lako i brzo jelo. U slučaju da vam nedostaje vremena za ručak, umak i jaja pripremljena možete ostaviti ujutro, a kad se vratite kući, tjesteninu ćete morati samo skuhati i poslužiti.

Više informacija - Domaći bešamel umak

Više informacija o receptu