Krema od graška sa rižom i serano šunkom
Do ljeta je ostao samo mjesec dana i sigurno ste već započeli s dijeta za mršavljenje da izgubite višak kilograma zime, da biste mogli izgledati vitko i zategnuto tijelo u ovoj sezoni Sunca, plažama i izletima na selo.
Stoga smo danas predložili bogat recept zasnovan na smrznuti grašak, uz pratnju kuhane riže i malo Serrano šunke kako bi joj dali okus i svjež dodir.
Sastojci
- 300 g grašak smrznuto.
- 100 g šunke Serrano.
- 100 G pirinač.
- 1/2 luka.
- 2 režnja češnjaka
- 1 cigla niskokalorične kreme.
- Voda.
- Maslinovo ulje
- Sol.
Priprema
Prvo ćemo napraviti pirinač Bijela. Da bismo to učinili, u maloj tepsiji popečemo dva narezana režnja češnjaka, a zatim dodamo rižu. Malo ćemo promiješati da se ispeče, a zatim ćemo dodati dvostruku vodu. Kuhat ćemo oko 20 minuta.
Sa druge strane, grašak ćemo kuhati u vodi smrznuto. Uz to, narezati ćemo šunku Serrano na male kockice i rezervirati je da se pirja sa kuhanom bijelom rižom.
Tada ćemo u tavi početi popržite pola luka sitno nasjeckano na maslinovom ulju. Kad se pošira, dodamo grašak, malo promiješamo i dodamo kapljicu bijelog vina. Zatim ćemo dodati vrhnje i pustiti da se kuha nekoliko minuta.
Na kraju, zgnječit ćemo grašak dok ne dobijete laganu kremu (dodajte vodu ako je dozvoljeno). Kremu ćemo staviti zajedno sa rižom i šunkom koje smo prethodno dinstali.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 231
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.