Cheescake brownie mješavina dvije slastice koje su zajedno spektakularne, ukusne, jer je snažan okus čokolade s kontrastom kolača od sira koji je mekši spektakularan. Oduševljenje za desert.
Sigurno ste dva recepta napravili odvojeno, pa će vam biti lako pripremiti ih. Ovaj je kolač od kolača jednostavan za napraviti i izgleda sjajno.
Dva dobro poznata deserta američke kuhinje. Idealan desert za proslavu, vaši će gosti sigurno biti oduševljeni.
Tortu sam napravila za rođendan i bila je vrlo uspješna. Preporučujem vam.
Cheescake brownie
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 12
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Sastojci za brownie:
- 200 gr. čokoladni deserti
- 200 gr. putera
- 4 jaja
- 225 gr. šećera
- 125 gr. Od brašna
- Sastojci za tortu od sira:
- 300 gr. krem sir
- 375 gr jogurta ili tučenog sira
- 3 jaja
- 180 gr. šećera
- 50 gr. kukuruzno brašno (kukuruzno)
Priprema
- Da napravimo kolač od kolača, počet ćemo s kolačem.
- Pećnicu zagrijemo na 180ºC, kalup koji ćemo koristiti podmažemo maslacem i stavimo papir za pečenje.
- Počinjemo s browniejem, čokoladu otopimo s maslacem u mikrovalnoj pećnici, dobro promiješamo.
- Uzmemo posudu, dodamo jaja i šećer, tučemo, dodamo prosijano brašno, dobro integriramo da nema grudica i na kraju integriramo rastopljenu čokoladu. Rezervirali smo.
- Pripremamo cheescake:
- U posudu stavimo sve sastojke torte od sira. Sve dobro tučemo dok ne dobijemo finu kremu.
- U kalup stavimo tijesto za smeđe, a na vrh tortu sa sirom. Vrhom noža napravit ćemo vrtloge za miješanje tijesta.
- Tortu stavimo u rernu na oko 40 minuta. Provjerit ćemo tako da čačkalicom ili nožem izbočemo sredinu torte, dio sira mora biti izostavljen, ali dio braon mora biti malo vlažan.
- Kad je, izvadimo je i pustimo da se ohladi.