Predstavljam vam brz i jednostavan recept za pripremu ukusne fainá, ali u ovom slučaju koristit ćemo graškovo brašno koje ne sadrži gluten i na taj ćemo način dobiti aromu i okus različiti od tradicionalnog.
Sastojci:
2 šolje graškovog brašna bez glutena
3 šalice vode (ili više)
1 naribani luk
2 kašike uobičajenog ulja
Sol i papar, prstohvat
naribani sir, po ukusu
origano, po ukusu
Priprema:
U posudu stavite sve sastojke i vrlo dobro ih promiješajte. Zatim prelijte ovaj pripravak u šerpu ili tepsiju za pizzu prethodno podmazanu uljem.
Zatim kuhajte u pećnici na umjerenoj temperaturi oko 30 minuta, dok se faina lagano ne skida s rubova. Na kraju, uklonite i isecite delove.