Kuvano meso sa umakom od paradajza

Ako ste napravili mesna čorba, najjednostavniji i najčešći način iskorištavanja mesa je ovaj jednostavan recept: Kuhano meso sa umakom od rajčice. Jednostavno jer će vam trebati samo 4 sastojka: vaše meso već kuhano, luk, crvena paprika i umak od rajčice.

Napravi jednu kečap domaći ili odaberite konzistentan umak od rajčice; Danas na tržištu postoje vrlo dobri proizvodi, a to umak obogaćuje nekim aromatično bilje i začini po vašem ukusu. Lovor i ružmarin koje sam koristio dat će sasvim posebnu aromu ovom jelu koje sam kuhao u glinenom loncu.

Sastojci

Za 4 osobe

• 1/2 K kuvanog mesa
• 1 mali luk
• crvena paprika
• 1 zdravo laurel
• 1 grančica ružmarina
• Pepper
• Ulje

Razrada

Sjeckamo luk, vrlo usitnjeno i stavljeno da se lovi u loncu sa prskanjem ulja. Izrežite malo crvene paprike i dodajte je u tepsiju, pirjajući smjesu otprilike 15-20 minuta.

Kad luk i papar omekšaju, dodamo svoje kečap i aromatičnog bilja i kuhamo nekoliko minuta tako da naš umak poprimi sve okuse. U ovom trenutku možete ukloniti aromatično bilje i zgnječiti umak ili, poput mene, ostaviti kakav jest.

Do kraja uključujemo meso izrezati na sitne komade u tepsiji i uz pomoć drvene žlice integrirati sve svoje sastojke. Dodajte biber po ukusu i kuhajte 5-10 minuta na umjerenoj vatri da meso poprimi okus. Služimo toplo.

Notas

To je jelo s umakom koje je aromatično i dovoljno aromatizirano da ne treba sol. Jedno od onih jela u kojima se njegov nedostatak ne primjećuje ... ona koja vi imate problemi s hipertenzijom shvatit ćete o čemu pričam 😉

Više informacija - Domaći sos od paradajza

Više informacija o receptu

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Ukupno vrijeme 40 minuta

Kilokalorije po porciji 200