Ove sedmice nastavit ćemo predlagati ideje za sljedeće proslave Božića. The kanape od svinjskog rebra a sir brie je jednostavno, ali zasitno predjelo. Volim je pripremati kad je glavno jelo riba, kao što sam predložio prošli vikend. Sjećate li se toga fantastično Oslić s plodovima mora?
Brzo se priprema A ako ne želite da se puno miješate za vrijeme obroka, uvijek možete napraviti pečenicu unaprijed i udariti je udarcem peći u zadnji trenutak koji služi i za zagrijavanje i za topljenje brie sira. Možete im uštedjeti i rad ako kupite karamelizirani luk, umjesto da ga sami lovite. Odaberite brzu ili dugu opciju, ne izgleda li sjajno?
Kanapei od svinjske pečenice i sira brie
Ovaj kanape od svinjskog reza i brie sira sjajno je predjelo kojim ćete iznenaditi goste ovog Božića.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 6 kriški kruha, prepečeno
- 6 kašika polukarameliziranog ili karameliziranog luka
- 12 kriški svinjskog reza (6 ako je tost mali)
- 6 komada brie sira
- Crni biber
- Sol pahuljica
Priprema
- U tavi, s malo ulja, pržimo pečenice. Dok ih vadimo iz tave, dodamo malo soli i crnog bibera po ukusu i rezervi.
- Sakupljamo kanapee stavljajući na svaku krišku hljeba a karamelizirani sloj luka i na ovom jednom ili dva komada pečenice.
- Zatim uključujemo komad brie sira. Ako trenutno služimo pečenicu, toplina pečenice otopiće sir. U suprotnom, možemo puhati pećnicom u režimu roštilja da malo dobije temperaturu.