biskvit sa šljivama

biskvit sa šljivama, bogat, jednostavan i veoma sočan kolač. Ukusno za doručak ili užinu, vrlo upotpunjeno voćem i orasima.

Šljive daju puno ukusa i bogat dodir keksima, imaju mnoga svojstva uključujući vlakna. Možete staviti šljive koje volite, možemo ih naći crvene, zelene, žute, ali ja mnogo više volim one najcrvenije ili ljubičaste i ako imaju dašak kiselosti izgledaju luksuzno sa kontrastom slatkoće sunđera kolač.

štampa

biskvit sa šljivama

Autor: montse

Tip recepta: Desert

Servisi: 6

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme kuhanja:  40 m

Ukupno vrijeme:  55 m

Sastojci

• 2-3 šljive
• 250 gr. Od brašna
• 250 gr. šećera
• 3 jaja
• 2 paketića bezalkoholnih pića ili paketić kvasca
• 250 ml krema za kuhanje ili gusta krema
• Koricu limuna
• Staklo šećera

Priprema

1. Za pripremu biskvita sa šljivama zagrejaćemo rernu na 180ºC sa zagrevanjem gore-dole.
2. U činiju ćemo staviti kremu, umutiti kremu bez spajanja, dodati šećer i nastaviti sa montažom. U nastavku ćemo dodati jaja jedno po jedno i umutiti da se sve sjedini. Zatim naribajte limunovu koru i dodajte je u kremu, promiješajte.
3. S druge strane, pomiješajte koverte od sode sa brašnom.
4. Brašno koje smo pomešali sa sodom ili kvascem prosijamo, malo po malo dodavamo u testo i dobro promesimo.
5. Kalup koji se može ukloniti premažite s malo putera.
6. Operite šljive, narežite ih na četvrtine, uklonite im kosti. Svu masu za torte izlijte u kalup, na vrh stavite šljive.
7. U tortu možete staviti komadiće šljiva.
8. Kolač stavimo u rernu, imaćemo oko 30-40 minuta.
9. Izvadite tortu iz rerne, uklonite kalup i ostavite da se ohladi na rešetki.
10. Kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.

3.5.3226